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在台湾,有美丽的风景,有诱人的美食,更有你想要的慢节奏。这就是台湾,一个值得你来邂逅的地方。轻气球为你自由行定制,吃最地道的台湾小吃。

台湾小吃不但与民众的生活息息相关,更能呈现出台湾一般市民的生活与文化,若想认识台湾本土特色,自由行定制台湾,走访各地夜市、品尝美味小吃,是最迅速的方法。「就地取材」是各式小吃的特色,由于台湾四处环海,渔获丰富,因此「海鲜」经常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海产粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,鲜美的滋味,往往让人吃得大呼过瘾!

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珍珠奶茶:珍珠奶茶,又有人称其为「波霸奶茶」,起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软 Q 的粉圆,再予以混合调匀而成的饮料。由于它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲,很快就受到台湾民众的热烈欢迎,并且名气远播海外,许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。

虾仁肉羹:台湾四面环海的地理位置,有着丰厚的渔获海产,因此利用各种鲜味制作成小吃,也成为民众饮食文化的一部份;虾仁肉羹在夜市集里普遍可见,自由行定制台湾。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成,并加些太白粉水勾芡,使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时,一定要加些乌醋提味,酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。

蚵仔煎:这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎。

台湾特产:

●食物可以买一些具有台湾特色的糕点,比如凤梨酥●宜人的气候、肥沃的土地,以及丰富的资源,造就了台湾山海秀结之区,丰衍膏腴之地●台湾盛产大米,其中最著名的是蓬莱米,为此有米仓之誉;●盛产蔗糖,因而有东方糖库之称;●盛产茶叶,其中冻顶乌龙茶,驰名中外;就应该到台北汐止的茶样子,老板是冻顶乌龙的传人。●盛产水果,香蕉、菠萝、柑桔、荔枝、龙眼、木瓜、柚子、批杷、芒果、橄榄、槟榔、椰子等,一年四季不断,因而素有水果之乡之称。

旅途须知:

1、货币及汇率在台湾旅行中,都以新台币使用为原则,台湾货币有1000元、500元、100元为纸币,50元、20元、 10 元、5元、1元为硬币。1元人民币大约折算台币为4.5元左右,来台后兑换新台币很方便.如携带美金使用也可,如有国内银行VISA卡,境外也可以使用在台湾银行40家分行(包括桃园、松山机场及高雄小港机场)均可进行人民币双向兑换。

2、时差:台湾时间与北京时间一样,没有时差区别一般营业时间:公家机关8:30~12:3013:30~17:30 周一至周五百货公司 11:00~21:30 ※几乎全年无休一般商家:10:00/11:00 ~21:00/ 22:00 ※除农历年外,大部份几乎全年无休便利商店 7:00~23:00部分商店24小时营业※全年无休餐厅 午餐12:00~14:00晚餐18:00~21:00※几乎全年无休

3、电压:台湾电压为110伏特,插座为偏头二脚式,部份旅馆有220伏特设备,旅客应自备转换插头及转压器备用。

4、服装:衣服以轻便为主,但冬季北部会下毛毛雨,多需雨衣。阿里山上气温较低,需备外套。台北、台东等多处地方均有温泉,可备泳衣。9、交通:台湾交通与中国大陆一样是靠右行驶,以电单车为交通工具人甚多,故小心过马路,和遵守交通规则。

5、土产:台湾各地区均有不同的特产,品质优异,可适量采购纪念,如猫眼石、珍珠、茶叶、灵芝、玉辟邪、牛肉干、凤梨酥等。

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6、宗教:台湾是一个宗教信仰多元化的地方,共分为佛教、道教、基督教、摩门教、回教、一贯道教、统一教、印度教等,不仅崇向传统信仰,宏量接受外来宗教思想,台湾也就广容了许多宗教的发展。

7、餐饮:水龙头的水不能生喝,需先事前煮沸过。团体均在指定之餐厅内用餐,大部分餐厅均禁止吸烟;早餐则在旅馆内,如是自助式,应适量取用,切勿浪费;用餐如需饮料:如啤酒、汽水等,由餐厅提供的,请自行付费;自备酒水类,酒店可能会收取开瓶费。

8、住宿:酒店电话收费较高,100元新台币/分钟,并且要加收10%-20%的服务费,建议一般不要使用;有的酒店内,电视分为付费的电影欣赏与免费电影,游客需要留意使用;个别酒店由于环保考虑不设牙膏、牙刷、拖鞋等一次性用品,游客需要自行准备。

9、注意事项:遵照国际民用航空组织的指引,所有旅客于出境、转机及过境所携带之液体、凝胶及喷雾类物容量均不得超过100毫升,而且必须装进呎码不超过20cm x 20cm夹炼式透明胶袋内与随身行李分开摆放,以便检查;至于奶粉、婴儿食品和医疗药品等则须经过申报才可带上机。另对旅客在管制区内免税商店或飞机上购买的化妆品、酒类等,则必须以「可签封以防掉包,及加注有效购买证明的塑料袋」封袋。

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